各会员单位、全体行业从业者:

近期,媒体曝光部分外地消杀企业在餐饮经营场所违规使用敌敌畏等高毒农药开展消杀作业,私自分装药剂、撕毁药品标签、规避监管检查、未落实食品安全隔离防护,造成餐饮后厨、食材、餐具存在有毒残留风险,严重触碰食品安全红线,引发全网高度关注、社会强烈反响,相关事件已被国务院食安办挂牌督 办,属地监管部门全面立案严查。
此次恶性违规事件,不仅严重侵害消费者身体健康安全,更严重破坏有害生物防治(PCO)消杀行业整体形象,让正规、合规、专业经营的全体从业者蒙受巨大舆论负面影响。为坚决杜绝此类恶劣行为在本地区、本行业发生,进一步规范行业作业标准、强化行业自律、维护行业公信力,现向全体会员单位郑重警 示、公告如下:
一、严守法律底线,坚决禁止一切违禁药剂作业

全体会员必须严格遵守《食品安全法》《病媒生物预防控制管理规定》《公共场所卫生管理条例》等法律法规。
所有餐饮场所、公共场所、人居环境消杀,严禁使用敌敌畏及各类农业高 毒、禁限用农药!敌敌畏属于高毒有机磷药剂,存在挥发性毒性、残留危害、健康致癌风险,严禁用于食品经营、餐饮后厨、室内人居消杀。
 
所有作业必须使用:合规卫生杀虫剂、正规三证齐全消杀药剂,做到来源可查、资质可查、批次可溯、台账完整。
二、全面杜绝违规操作,规范全流程作业标准

针对本次曝光的行业乱象(私自分装药剂、撕掉标签、无证作业、无防护消杀、食材不遮挡、近距离喷洒餐具食材区域),协会要求全体会员立即自查自 纠:
1. 绝不私自分装、换瓶、涂改、遮盖药剂标签,所有药剂原装合规存放、原装规范携带;
2. 餐饮作业必须前置遮挡食材、收纳餐具、隔离食品区,严禁裸喷食材台面、厨具区域;
3. 作业人员必须持证上岗、岗前培训、规范穿戴防护;
4. 所有服务项目必须签订正规服务合同、留存药剂资质、留存消杀台账、留存作业照片记录;
5. 坚决抵制低价恶性竞争、以毒代规、以乱换利的行业歪风。
三、强化行业自律,树立正规消杀职业底线

本次事件暴露出:个别不良企业为压缩成本、牟取私利,无视公共安全与行业底线,严重扰乱市场秩序。
协会再次重申:消杀行业不是 “喷药行业”,是公共卫生安全、食品安全的兜底行业。宁可规范贵做,绝不违规乱做;宁可合规少做,绝不违禁乱喷。
全体会员单位务必自查:药剂渠道、作业流程、人员资质、服务场景、安全管控,全面排查风险隐患,立行立改、闭环整改。
四、协会正式表态:从严自律、公开透明、维护行业形象

作为行业自律组织,本协会坚决抵制一切危害食品安全、损害公众健康的违规消杀行为,对违禁药剂、违规作业与行业乱象实行零容忍。
 
下一步,协会将组织开展以下工作:
1. 组织全体会员开展合规消杀专项自查整改;
2. 开展药剂合规、作业规范与食品安全红线专项培训;
3. 建立会员诚信台账与违规警示机制;
4. 积极配合市场监管、卫健、食安部门开展行业整治工作。

五、郑重倡议

全体会员同行,珍惜行业声誉、坚守职业底线、敬畏法律法规、守护公共安全。以此次恶性事件为深刻警钟,举一反三、警钟长鸣,以专业、规范、合规、负责的正规服务做好病媒生物防控工作,坚实守护城市公共卫生安全与市民健
康。